2010年12月31日 星期五

咖啡人生


常到城中城的大眾書局買參考書和作業,當我們感到有點累時,會到書局旁邊的飲食中心喝咖啡。在最後一檔,也就是在雞飯檔的一旁,有一對年輕的夫婦經營冷食和烤面包和三明治。偶爾我們會到那一檔光顧他們的台灣薄荷咖啡,這種咖啡有點獨特,有多種口味,然而我和妻比較喜歡喝薄荷咖啡味,皆因我們都喜歡薄荷的味道。妻愛少糖,我愛無糖。我覺得沒有參雜糖味的咖啡,比較能突出它的味道,否則便被糖味遮掉,暴殄天物。除了咖啡,我們有時也會各自點一客烤三文治,然後把獨有的味道都吃進肚子裡。


記得這對夫妻剛開始經營的時候,好像不太受注目,經常看見年輕的老板有點落漠,那種無人問津的日子,在開始創業時確實難挨。妻心生同情,也很擔心,因為那時年輕的老板娘剛好大肚腹腹,兩人靜靜地等待顧客上門,那種心情,妻看在眼裡,無限同情。那段時間,為了支持他們,我們默默地以行動支持他們,叫了兩杯台灣薄荷咖啡,有時也叫烤三明治,希望一點的叫賣,能燃燒他們的希冀。


這幾個月,只要我們有到大眾書局,就靜靜地叫了兩杯咖啡,然後坐在一角觀看他們。所幸的是,他們的生意也上了軌道,漸漸也有很多顧客到來叫賣,雖然不一定是喝咖啡,也有人叫ABC。這時,年輕的老板也多了笑容,而我們經常的習慣,他也知道,一杯少糖,一杯無糖。
品嘗咖啡,不一定在享受咖啡的醇香,有時候,咖啡的香氣中,會有意想不到的人生景致。夫妻同心,其利斷金,我相信這一對年輕的夫婦一定能創出屬於自己的一片天空,把努力經營的咖啡,回饋歲月。

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